10 حقیقت جالب در مورد ویتنام :اکثر غربی‌ها ویتنام را به عنوان محل جنگ و درگیری می‌دانند، و در بیشتر تاریخ آن، این دور از ذهن نیست. با این حال، کشور مدرن دارای تاریخ عمیق فرهنگی است و مکانی جذاب است.هدف این فهرست برجسته کردن برخی از حقایق جالب تر در مورد این کشور است، با تمرکز بر تاریخ آن و مردمی که در آنجا زندگی می کنند.
این ده حقیقت همه چیزهایی را که باید در مورد ویتنام بدانید را پوشش نمی دهد، اما این مکان عالی برای شروع یادگیری در مورد این کشور شگفت انگیز است. پس با ما در ادامه ی مقاله ی 10 حقیقت جالب در مورد ویتنام همراه باشید تا اطلاعات زیادی به دست آورید .
10. در واقع ویتنام نامیده نمی شود
نام رسمی این کشور در انگلیسی جمهوری سوسیالیستی ویتنام است، اما این لزوما درست نیست. نام این کشور در واقع ویتنام است و تنها در کشورهای عمدتا انگلیسی زبان به عنوان یک کلمه شناخته می شود. هم دولت ویتنام و هم سازمان ملل «ویتنام» را به عنوان نام اصلی این کشور به رسمیت می شناسند.
قدمت این نام به قرن شانزدهم برمی گردد، زمانی که برای اولین بار در شعری ثبت شد. البته این کشور خیلی قبل از آن پرجمعیت بود. در حدود قرن دوم قبل از میلاد، منطقه ای که ما اکنون ویتنام می نامیم Nam Viet نامیده می شود که به ویت جنوبی ترجمه می شود.
در طول قرن‌ها، این منطقه توسط پادشاهی‌های سلسله‌ای مختلف اداره می‌شد که شامل بخش‌هایی از جنوب چین و شمال ویتنام با بیش از ده‌ها نام مختلف بود. سرزمین های تحت حکومت این پادشاهی ها با گذشت زمان تغییر کردند و تا سال 1802، سلسله نگوین متشکل از جنوب ویتنام، کامبوج و لائوس بود.
این کشور نهایتاً بین سال‌های 1804 و 1839 ویتنام نامیده شد، اما به دای نام و سپس دونگ فاپ تغییر کرد تا اینکه سرانجام در سال 1945 به ویتنام مدرن تبدیل شد. در آن زمان، دولت امپراتوری نامی را انتخاب کرد که امروزه باقی مانده است.
9. رستوران های زنجیره ای به دلیل محبوبیت غذاهای خیابانی به شکست می انجامند
اولین رستوران مک‌دونالدز در ویتنام در سال ۲۰۱۴ افتتاح شد و مردم با این موضوع بسیار هیجان زده شدند. ماه اول با خطوط بسیار طولانی و بیش از ۴۰۰ هزار مشتری خدمت‌رسانی شد، اما این موفقیت برای مدت طولانی نپایدار بود. به نظر می‌رسید که مک‌دونالدز به لیست طولانی کشورهایی که در آنها حاکم است، یک کشور دیگر اضافه خواهد کرد، اما محبوبیت آن به سرعت کاهش یافت. در حال حاضر زیر دو دهه‌است که تعداد محدودی از رستوران‌های مک‌دونالدز در ویتنام باقی مانده است، در حالی که در یک کشور با جمعیتی بالغ بر ۱۰۰ میلیون نفر باید بیشتر می‌بود.
متأسفانه، ویتنام به عنوان یک کشور با غذاهای خیابانی بی‌نظیر در سراسر جهان شناخته می‌شود و این چیزی است که مردم نیازی به انتظار ندارند. می‌توانید در هر کوچه‌ای پایین بروید و غذای گرم، لذیذ و مغذی بگیرید که بهتر از آنچه مک‌دونالدز و سایر رستوران‌های فست‌فود ارائه می‌دهند، است و آن هم به صورت سفارشی و در زمان کمتر تحویل داده می‌شود. رقابت در هرجا حاکم بود، بنابراین پادشاه فست‌فود نتوانست استقرار و گسترشی پیدا کند. کمکی نکرد که منوی رستوران به افتخار آشپزی محلی احترام گذاشته نشد، که رستوران را بیشتر به عنوان یک عجیب‌وغریبه بی‌جا توصیف می‌کرد تا چیز دیگری.
8. اگر عاشق قهوه، بادام هندی و فلفل سیاه هستید، از ویتنام تشکر کنید
هر کشوری در جهان چیزی برای ارائه دارد، و برای ویتنام، که به ملکه کاجو هم شناخته می‌شود، این چیز… خود کاجوها هستند. ویتنام بزرگترین صادرکننده کاجو است، که در هر سال میانگین ۱.۲ میلیون تن از آن تولید می‌شود. این میزان حدود ۵۵٪ از تولید جهانی کاجو است، اما این تنها محصول صادراتی از ویتنام نیست. یکی دیگر از صادرات اصلی این کشور فلفل سیاه است که اصلی‌ترین تولید آن در فوکووک است. در سال ۲۰۱۹-۲۰۲۰، حدود ۲۴۸ هزار تن متریک فلفل سیاه ویتنام از این کشور صادر شد و این صنعت همچنان در حال رشد است.
یک محصول دیگر غیرمنتظره که از ویتنام تولید می‌شود، قهوه است. در حالی که آمریکای جنوبی بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده دانه‌های قهوه است، جایگاه دوم در آسیا است. ویتنام دومین بزرگترین تولیدکننده دانه‌های قهوه در جهان پس از برزیل است. میانگین تولید سالیانه ویتنام حدود ۱.۵۴۲ میلیون تن قهوه است. این یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در کشور است و در اکثر مکان‌ها حدود ۰.۵۰ دلار هزینه دارد. حدود ۴۰٪ از دانه‌های قهوه روبوستا جهان از ویتنام تأمین می‌شود که در کنار برنج، دومین صادرات بزرگ این کشور قرار دارد.
بیشتر بخوانید :
7. ویتنام «کیک والیبال» را بیش از بیشتر ورزش‌ها ترجیح می‌دهد
ویتنام ورزش ملی خاصی ندارد، اما این به معنای عدم وجود یک ورزش خاص نیست، زیرا بازی سپاک تاکرو یا کیک والیبال از جمله محبوب‌ترین بازی‌ها در این کشور است.
سپاک تاکرو در جنوب‌شرق آسیا محبوب است، اما به سایر مناطق جهان از جمله کانادا و ایالات متحده صادر شده است. این بازی با یک توپ رتان بازی می‌شود و مشابه فوتبال (فوتبال) است، به این معنا که بازیکنان تنها می‌توانند توپ را با پاها، زانوها و سر بزنند. زمین بازی توسط یک شبکه تقسیم شده است که ۲۰ فوت (۶.۱ متر) طول دارد و ارتفاع آن ۵ فوت (۱.۵۵ متر) است.
اصل بازی به طور کامل مشخص نیست، اما احتمالاً در قرن ۱۸ در تایلند شروع شده است. این بازی در ویتنام بسیار محبوب است و اغلب در مسابقات بین‌المللی به پیروزی می‌رسد. متأسفانه، این ورزش هنوز به المپیک نرسیده است.
در SEA Games که یک رقابت چندورزشی دو سال یک بار است، مسابقات سالانه این بازی حاکم است که شامل سپاک تاکرو و بسیاری از ورزش‌های دیگر است. ویتنام در حال آماده‌سازی برای میزبانی SEA Games ۲۰۲۱ در هانوی است، که دومین باری است که این کشور این افتخار را از سال ۲۰۰۳ دارد.
6. شراب مار بسیار محبوب است
یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های الکلی در ویتنام شراب مار است و دقیقاً همانطور که به نظر می‌رسد، تولید می‌شود. این نوشیدنی به یکی از دو روش تولید می‌شود. در یک روش، یک مار سم‌دار به مدت ماه‌ها در الکل فرو می‌رود تا اشباع شود. روش دیگر شامل خروج خون و صفرا از یک مار زنده است که در شراب برنجی یا الکل مرکب می‌شود.
شراب مار در ویتنام نشات نگرفته است و ابتدا در چین ثبت شده است و تا دودمان غربی زاو در سال ۷۷۱ قبل از میلاد برمی‌گردد. در نهایت، به جنوب به ویتنام رفته و بسیار محبوب شده است. اعتقاد بر این است که مارهای سم‌دار دارای ویژگی‌های درمانی هستند، که شراب مار را به عنوان یک داروی محلی تبدیل کرده است. این مشروب به عنوان یک آفرودیزیاک معمولاً مصرف می‌شود یا برای افزایش قدرت جنسی، اما شما احتمالاً باید به ویتنام سفر کنید تا آن را امتحان کنید، زیرا صادرات آن غیرقانونی است.
مصرف شراب مار با خطراتی همراه است، به ویژه زمانی که مارهای سم‌دار استفاده می‌شوند. سمپیوژن غیرمستقیم می‌تواند با سیستم وازکولار شما دست و پنجه نرم کند، بنابراین مصرف این نوشیدنی را با خطر خودتان انجام دهید. با این حال، در سراسر ویتنام به صورت منظم مصرف می‌شود،
5 . موتور سیکلت‌ها اصلی‌ترین وسیله نقلیه هستند
اگر هر فیلمی از جنگ ویتنام یا جنگ مقاومت علیه آمریکا را تماشا کرده باشید، بدون شک تعداد زیادی از مردم را روی موتورسیکلت دیده‌اید. دلیل این موضوع بسیار ساده است: موتورسیکلت‌ها اصلی‌ترین وسیله نقلیه در کشور هستند.
تخمین زده می‌شود که در ویتنام حدود ۴۵ میلیون موتورسیکلت ثبت‌نام شده وجود دارد، که آن را به عنوان اصلی‌ترین وسیله نقلیه نسبت به اتومبیل‌ها، کامیون‌ها، دوچرخه‌ها و هر چیز دیگری می‌سازد. بیش از سه میلیون موتورسیکلت جدید به طور متوسط هر سال فروخته می‌شود و اکثریت قابل توجه آنها از هوندا هستند که حدود ۷۶٪ از سهم بازار را در اختیار دارد.
البته در کشور انواع مختلفی از موتورسیکلت وجود دارد و قیمت آنها از ده‌ها میلیون دانگ (۴۳۰ دلار) تا بیش از یک میلیارد دانگ (۴۳ هزار دلار) متغیر است. موتورسیکلت‌ها به گونه‌ای رایج هستند که بیش از ۷۹٪ از جمعیت آنها را روزانه برای رفت و آمد استفاده می‌کنند. میانگین جهانی خارج از ویتنام فقط ۱۰٪ است، که نشان‌دهنده اهمیت بسیار بالای موتورسیکلت‌ها در این کشور است.
ویتنام چهارمین کشور جهان از نظر کل تعداد موتورسیکلت‌هاست، اما در سال ۲۰۱۷ دولت اعلام کرد که تا سال ۲۰۳۰ تمامی آنها را در هانوی ممنوع خواهد کرد. این اقدام به منظور حمایت از پروژه‌های حمل‌ونقل عمومی انجام می‌شود.
4. می توانید بزرگترین گذرگاه غار شناخته شده جهان را در ویتنام بیابید
شاید عکس‌های آنلاین از آن را دیده‌اید بدون اینکه بدانید چیست. Hang Son Doong یکی از بزرگترین غارهای طبیعی در جهان است و از سال ۲۰۰۹ به عنوان بزرگترین گذر غار شناخته شده بر اساس حجم است. نام این غار به معنای غار رودخانه کوه ترجمه می‌شود.
این غار در سال ۱۹۹۱ برای اولین بار کشف شد، اما تا سال ۲۰۰۹ رسماً نقشه‌برداری نشد، زمانی که کاوه‌نوردان از انجمن تحقیقات غار بریتانیا داخل آن رفتند. آنها یک سیستم غار بسیار بزرگ پیدا کردند اما توسط یک دیوار بزرگ تا چند مایل داخل غار متوقف شدند. در نهایت، این دیوار طی شد و به کشف‌های بیشتری درباره غار منجر شد.
این غار شامل بلندترین ستون‌های سنگ‌آهنی معروف در جهان است که بلندترین آنها به ارتفاع ۲۳۰ فوت (۷۰ متر) می‌رسد. حجم غار به ۱.۳۶ × ۱۰۹ فوت مکعب (۳.۸۴ × ۱۰۷ مترمکعب) اندازه‌گیری شد، که آن را بزرگترین گذر غار بر اساس حجم در هر جایی در جهان می‌سازد.
غارها به طول ۳.۱ مایل (۵ کیلومتر) و ارتفاعی تا ۶۶۰ فوت (۲۰۰ متر) در برخی مکان‌ها دراز می‌شوند. عرض غار ۴۹۰ فوت (۱۵۰ متر) است که منجر به اظهارات بسیاری شده است که یک هواپیمای بوئینگ ۷۴۷ می‌تواند به راحتی از گذر غار عبور کند بدون آنکه بال‌هایش به هم برخورد کند.
3. پرچم ملی برای مردم ویتنام معنای بزرگی دارد
پرچم ملی ویتنام، که به تصویب رسیده در سال ۱۹۴۰، دارای یک ستاره پنج پر در یک میدان قرمز است. این نماد ملی غنی از معناها و همچنین نماد غرور ملی است و نسخه فعلی آن در سال ۱۹۵۵ تغییر یافت.
ستاره پنج پر نماد پنج طبقه اصلی در جامعه ویتنامی است: کارگران، دهقانان، سربازان، روشنفکران و تاجران. این نماد برجسته کننده توحید و یکپارچگی مردم و نمایانگر ادغام و تعامل اجتماعی در جامعه ویتنامی است.
میدان قرمز در پرچم نشان دهنده خونریزی و تلاش‌های ملت در طول سال‌ها از درگیری‌ها و مبارزات تاریخی است. این میدان نماد مقاومت و ایستادگی مردم در برابر چالش‌ها و آزمون‌های سخت تاریخی است.
در طول جنگ ویتنام، پرچم ایالت ویتنام و جمهوری ویتنام دارای سه نوار قرمز افقی در مرکز یک میدان زرد بود. اما با پایان جنگ، در سال ۱۹۷۶، پرچم به تغییر یافت و به تصویب رسیده پرچم ملی جمهوری اشتراکی ویتنام با یک ستاره پنج‌پر در یک میدان قرمز به عنوان نمادی از وحدت کشور شد.
میدان قرمز در پرچم مدرن نماد خونریزی، ایستادگی و مبارزه انقلابی است. این نماد با غرور و تاریخ ملی ویتنام ارتباط دارد و می‌توان آن را در انواع محافل، جشنواره‌ها و هر جایی که پرچم‌ها آویزان می‌شوند، یافت.
2. اگر ویتنام را بدون امتحان کردن یک ساندویچ Bánh Mì ترک کنید، شکست خورده اید.
غذاهای خیابانی در سراسر آسیا مهم هستند و در حالی که می‌توانید در ویتنام یک کاسه فو و دیگر غذاها را پیدا کنید، اما نمی‌توانید از این کشور بروید بدون امتحان یک ساندویچ بانه می. این ساندویچ مشابه یک ساندویچ زیردریایی است، اما با مزه‌های بسیار خوشمزه که می‌توانید هر زمان از روز بخورید.
یک بانه می معمولی، گوشت‌ها و سبزیجات محلی را ترکیب می‌کند، از جمله نوعی سوسیس گوشت خوک با گشنیز، هویج ترش، گاجر ترش، خیار و ترکیبات فرانسوی. این می‌تواند شامل فلفل‌ها، مایونز یا هر نوع پاته باشد. همه اینها داخل یک بغلت یا نان که از سمت کناره‌ها شکاف دارد قرار می‌گیرد و می‌توان آن را به عنوان یک میان‌وعده یا یک وعده غذایی مصرف کرد.
این آشپزی در حدود نیمه قرن نوزدهم زمانی شکل گرفت که ویتنام جزو هندوچین فرانسوی بود. آمیزه‌گری آشپزی فرانسوی با لذت‌های محلی ویتنامی تعادلی کامل ایجاد کرد. آنتونی بوردن آن را به عنوان یک سمفونی در یک ساندویچ توصیف کرد.
زمانی که جنگ ویتنام در سال ۱۹۷۵ به پایان رسید، بانه می خارج از کشور گسترش یافت و به سراسر جهان محبوب شد. هر چند که می‌توانید آن را در بسیاری از رستوران‌های ویتنامی پیدا کنید، اما اگر هر زمان ویتنام را بازدید کنید، باید آن را امتحان کنید.
1. هنر عروسک نمایی آب منحصر به فرد و زیبا است
یکی از سنت‌های جذاب موجود در ویتنام، هنر عروسک‌نمایی آبی است. این هنر در حدود قرن ۱۱ در روستاهای دلتای رودخانه قرمز شمال ویتنام آغاز شد. عروسک‌نمایی در فرهنگ‌های آسیایی نسبت به گذشته شایع است، اما اضافه کردن آب به آن، عروسک‌نمایی آبی ویتنام را واقعاً منحصر به فرد می‌کند.
عروسک‌ها از چوب ساخته شده و سپس لاکی آن را تزئین می‌کنند. به جای رشته‌های آویزان مانند عروسک‌های سیمی، نمایش‌ها در یک استخر عمیق به عمق کمتر از کمر اجرا می‌شوند. عروسک‌نماها معمولاً پشت یک صفحه پنهان هستند و از یک چوب بمبو بزرگ برای حمایت و کنترل عروسک‌ها به عنوان آنها رقص می‌کنند که بر روی آب حرکت می‌کنند.
نمایش‌ها معمولاً با یک ارکستر سنتی ویتنامی همراه هستند که شامل خوانندگی، زنگ‌های چوبی، سنج، طبل، شاهنایی، گونگ، فلوت بمبو و یک نوع مونوکورد است. غالباً خوانندگان چئو نیز وجود دارند که یک نوع اپرای ویتنامی اجرا می‌کنند. همه چیز هماهنگ و به زیبایی رنگی است. این واقعاً یک هنر منحصر به فرد است و بیشترین اجراها به شدت از مردم‌نگاری ویتنام حمایت می‌کنند، شامل افسانه‌ها و تاریخ ملی. این هنر اغلب در جشنواره‌ها اجرا می‌شود و معمولاً یکی از جلبه‌ها و وسایل جشن‌گاه است.
